01 Tháng Mười Hai 20152:57 CH(Xem: 5905)
(Cảm nhận của Trịnh Y Thư nhân đọc tập truyện “Gió mỗi ngày một chiều thổi” của nhà văn Nguyễn Thị Hoàng Bắc). Đọc tập truyện “Gió mỗi ngày một chiều thổi” (Sống xuất bản, 2015) của nhà văn nữ Nguyễn Thị Hoàng Bắc, bạn đừng chờ đợi một câu chuyện với tình tiết lâm li, éo le, gay cấn hoặc có hậu; thậm chí, một câu chuyện có đầu có đuôi cũng chẳng có cho bạn nhẩn nha đọc những khi nhàn tản. Cũng chẳng có bao nhiêu bài học luân lí ở đây, một mẫu mực đạo đức lại càng hiếm hoi.
22 Tháng Mười 20154:35 CH(Xem: 16588)
A fragmentary novel You may be disturbed by fabulous stories and discrete patches of fates which are like a melancholy dream you could hardly recount fully after waking up.
07 Tháng Sáu 201512:00 SA(Xem: 4976)
Đây là cuốn hồi ký mà cũng là sử liệu đáng quý từ một sử gia chân thật, và một chính trị gia bất đắc dĩ, về một giai đoạn nhiễu nhương và bi thương của đất nước. Trần Trọng Kim kể lại mọi sự một cách chân phương với văn phong đơn giản súc tích cố hữu. Nhưng cũng có sự phê phán đĩnh đạc về thái độ của người Nhật, người Pháp, về tư cách và khả năng của nhiều nhân vật nổi tiếng thời đó, từ Hoàng đế Bảo Đại cho tới các lãnh tụ phe quốc gia và những kẻ trở cờ ở giữa. Lời phê phán xác đáng nhất, mang tính chất tiên tri và có giá trị cho đến ngày nay, được Trần Trọng Kim giành cho người cộng sản. Cho cái tội cõng rắn cắn gà nhà...
07 Tháng Sáu 201512:00 SA(Xem: 4561)
Chính vì những cảnh đời đa đoan này mà tôi phải viết. Không viết thì phí đi, bạn bè bảo tôi như vậy. Thế là tôi viết, và đến bây giờ coi như xong, nhưng chắc rằng chưa đủ. Xem lại chợt thấy bùi ngùi và thương thân. Bao năm tháng tột cùng của cực khổ và gian nan, đầy dẫy tủi nhục để viết được chừng này? Thấy mình tội nghiệp lạ lùng. Rồi kết quả ra sao? Coi chừng lại bị đụng chạm, lôi thôi với chính phủ thì thật là khốn nạn! Người lính đánh máy hộ cảnh cáo.
26 Tháng Ba 201512:00 SA(Xem: 4668)
Anh ra khỏi 9 cây số đường kinh hoàng, đến La Vang Thượng, xuống đi bộ vào La Vang Chính Tòa, nơi Tiểu Đoàn 11 Dù đang chiếm giữ. Hai cây số đường đất giữa ruộng lúa xanh cỏ, anh đi như người sống sót độc nhất sau trận bão lửa đã thiêu hủy hết loài người. Đường vắng, trời ủ giông, đất dưới chân mềm mềm theo mỗi bước đi, gió mát và không khí thênh thang. Anh ngồi xuống vệ đường bỏ tay xuống ao nước kỳ cọ từng ngón một. Anh muốn tẩy một phần sự chết bao quanh? Có cảm giác lạ: Anh vừa phạm tội. Tội được sống.

Thực phẩm giúp bạn chống bệnh ung thư vú

19 Tháng Chín 201312:00 SA(Xem: 2965)
Khi một người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú, họ cảm thấy dường như đánh mất mọi sự kiểm soát - cuộc sống, sức khỏe và cả hạnh phúc. Khi việc chẩn đoán được xác nhận và điều trị bắt đầu, bệnh nhân giao phó cơ thể vào phác đồ điều trị ung thư. Lúc này cơ thể họ có thể cảm nhận hiệu ứng của sự chữa bệnh dài ngày. Gần đây, tạp chí Daily Meal xem lại một cuốn sách nấu ăn hướng dẫn độc giả về tác dụng của chế độ ăn uống mà họ nên áp dụng, khi cơ thể đang chiến đấu với căn bệnh ung thư.

109-gdhd-thuc_pham_chong_ung_thu_vu_0-content

Ung thư vú là một căn bệnh nguy hiểm cho phụ nữ, gây tỷ lệ tử vong cao cho nữ giới trên toàn thế giới - nếu không được phát hiện kịp thời. Các chuyên giá nói nếu biết ăn uống và dinh dưỡng đúng cách, nếu cơ thể chúng ta được nuôi dưỡng tốt, chúng ta sẽ có đủ sức khỏe để ngăn chặn ung thư. Dưới đây là một danh sách mà tạp chí Daily Meal đưa ra để phụ nữ có thể nghiên cứu và áp dụng hàng ngày.

 

1. Thực phẩm giàu Omega-3

 

109-gdhd-thuc_pham_chong_ung_thu_vu_01-content

Tạp chí Daily Meal cho chúng ta biết một số nghiên cứu kết luận rằng thực phẩm giàu omega-3 như: Quả óc chó, hạt Chia, hạt lanh và cá nhiều mỡ là những thức ăn tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe của vú. Không chỉ vậy, chúng còn giảm triệu chứng viêm, thường là nguyên nhân gây nên sự tăng trưởng tế bào ung thư và có thể gây tổn hại các mô khỏe mạnh.

 

2. Trà xanh

 

109-gdhd-thuc_pham_chong_ung_thu_vu_02

Trà xanh là loại nước uống tinh khiết với nhiều tác dụng thanh nhiệt giải độc và chống oxy hóa. Đặc biệt các nhà nghiên cứu tìm thấy trong trà xanh có chứa chất cathechin và các chất vi lượng thực vật khác, giúp chống lại bệnh ung thư một cách khá hiệu quả. Trà xanh giảm sự phát triển của các mạch máu mới, là điều kiện giúp khối u phát triển.

 

3. Củ nghệ

 

109-gdhd-thuc_pham_chong_ung_thu_vu_03

Ngoài hương vị đặc biệt, củ nghệ cũng có chứa một hợp chất chống viêm gọi là curcumin, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Tạp chí Daily Meal giới thiệu mẹo vặt nấu món củ nghệ là sau khi bạn hoàn tất mọi thao tác, thêm một chút hạt tiêu đen vào món ăn, nhờ vậy cơ thể sẽ hấp thụ nhanh hợp chất.

 

4. Tỏi

109-gdhd-thuc_pham_chong_ung_thu_vu_04

Đây là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, có chứa chất chống ung thư hiệu quả cao. Theo Daily Meal, trong tỏi có chứa chất sulfur và flavonoid, là một tác nhân chống oxy hóa. Cùng gia đình với tỏi là hành tây và hẹ, đây là những chất có tác dụng bảo vệ tế bào tránh sự xâm nhập phá hủy của các tế bào ung thư.

 

5. Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như gạo nâu, quinoa, yến mạch và kê là những thực phẩm tuyệt vời giúp bạn trong cuộc chiến chống bệnh ung thư, vì chúng là chất carbohydrate phức tạp đồng thời mang lại chất xơ bất tận. Tạp chí Daily Meal giải thích rằng các nghiên cứu cho thấy chỉ cần một ít chất xơ cũng giảm được nguy cơ ung thư vú, vì vậy ngũ cốc là loại thực phẩm tuyệt vời đem đến sức khỏe cho bạn.

Mai Đức - Theo shine.yahoo.com

 

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn